Мороженое в сугробе: эксперимент у Нижегородского кремля
Фотограф Наталья Бурухина попробовала сделать трендовый десерт в снегу у кремля.
27 января, 2026, 05:10 1
В социальных сетях распространяется тренд на приготовление сливочного мороженого прямо в снежном сугробе. В Нижнем Новгороде, где в выходные установились крепкие морозы, был проведён эксперимент по созданию такого десерта.
Приготовление мороженого в снежном сугробе у Нижегородского кремля
Для начала в сугробе выкапывают углубление для металлической кастрюли. Его частично заполняют солью, что ускоряет замерзание смеси.
Ингредиенты включают жирные сливки, сахарную пудру и ванилин. Смесь необходимо взбивать венчиком до загустения, чтобы получилось мягкое мороженое с кремовой текстурой.
Некоторые участники тренда утверждают, что десерт густеет за 5–10 минут. Однако при температуре –20°C фотографу Наталье пришлось активно взбивать смесь почти полчаса. Результат оказался очень вкусным.
В ближайшее время в Нижний Новгород придёт мощный снегопад, что создаст больше возможностей для подобных кулинарных экспериментов.
Читайте также
