Гриб с омолаживающим эффектом нашли в Нижегородской области

Вид занесён в Красную книгу России.
23 апреля, 2026, 10:39
7
В народе этот гриб называют «ведьминым котлом»
Источник:

Сокровища биоразнообразия Нижегородской области / Vk.com

В лесах Нижегородской области обнаружена шаровидная саркосома — редкий краснокнижный гриб. Фотографию находки опубликовали в проекте «Сокровища биоразнообразия Нижегородской области: ищем, изучаем, сохраняем». Гриб нашла педагог-организатор «Экостанции Нижегородской области» Ольга Паклина. Конкретное место произрастания не разглашается.
«В Красной книге 2017 года указана только одна точка — в Пижемском заказнике. Позже научные волонтёры обнаружили ещё 3 места обитания. И вот — пятое, неизвестное ранее место обитания редкого вида!» — сообщили представители проекта.
Внешне саркосома напоминает коричневый бочонок, внутри которого находится желеобразная масса. В народе этот гриб прозвали «ведьминым котлом». Он занесён в Красную книгу России и считается несъедобным, хотя некоторые люди употребляют его в пищу. Существует поверье, что образующаяся внутри слизь обладает омолаживающим эффектом.
Профессор кафедры ботаники и генетики растений ПГНИУ Лидия Переведенцева отмечала, что ядовитых веществ в саркосоме не обнаружено. «Глубоких исследований свойств саркосомы никто не проводил, поэтому точно сказать, какое влияние она оказывает на организм, нельзя. Саркосому не применяют в официальной медицине, ее не рекомендуют врачи. Этот гриб используют только в народной медицине, руководствуясь по большей части поверьями», — пояснила учёная.
Важно помнить, что за сбор краснокнижных грибов может наступить уголовная ответственность, вплоть до крупного штрафа или лишения свободы.
Годом ранее в Нижегородской области находили редкие грибы, напоминающие гигантские шампиньоны. По словам местной жительницы, они достигали размеров футбольного мяча или человеческой головы.
Читайте также